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Nach dem sanften Abbeeren
Im Anschluss an die Gärung findet eine 6 monatelange Lagerung auf der Feinhefe im Stahlfass statt
Heute widmet sich der Winzer Stefan Ramoser
pfefferminzfrische Säure bleibt durch den Ausbau im Edelstahlfass bewahrt
JAHRGANG 2021 FARBE Fast violett GERUCH Veilchen
Lagrein Riserva Gries "Anton" Schmid Oberrautner 0,75l Baron Longo Nach dem sanften AbbeerenAuf den gut 9 Hektar grtenteils familieneigenen Rebanlagen produzieren wir jhrlich ca. 95. 000 Flaschen Wein. Hier bauen wir berwiegend Lagrein und St. Magdalener an. Zudem kultivieren wir Blauburgunder, Merlot, Chardonnay und Weiburgunder. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, unsere Trauben so schonend und naturnah wie mglich in die Flasche zu bringen. Denn letztendlich sind es die Nhe zur Natur und die Zeit, die einen guten Wein ausmachen. Unsere
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